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从富油土壤中分离筛选到58株脂肪酶产生菌,其中GXL02菌株产生的酶催化油脂甘油解的能力最强,根据其形态特征及16S rDNA序列同源性比较,初步鉴定为不动杆菌Acinetobacter sp.。经培养条件的初步优化,发酵液脂肪酶活力达12.44u/mL。发现GXL02发酵产酶需油脂的诱导,对油脂的需求是亚适量的;同时也依赖Mg~(2+)、Ca~(2+)等金属离子,其中Mg~(2+)的激活作用最强,微量的Mg~(2+)就能激活菌体产酶。表面活性剂吐温80能促进菌体产酶。葡萄糖、蔗糖等糖类物质不利于G