在宾馆类建筑中,给水系统的能耗占总能耗的15%左右。因此,二次加压泵组的耗能,应成为宾馆节能研究的重点问题。目前国内关于二次供水用户用水量、用水量变化规律等方面的测试和研究很少,而二次供水泵组的选配、运行的效率及能耗与用水量变化规律有直接的关系。本课题以两栋宾馆为研究对象,在二者的自来水、热水、中水系统的相应管道上安装流量计,对用水规律进行实时监测,进而对泵组进行优化设计和优化运行,使优化结果能更好的与建筑的实际用水情况相匹配,达到节水节能的目的。通过监测自来水系统、热水系统及中水系统的用水量变化规律,分别探究三种系统的高日和平均日的用水量变化规律,发现:自来水系统存在早中晚三个高峰,早晚高峰用水量分别占日用水量的1/3,而热水系统则存在早晚两个高峰。自来水系统及中水系统中,早上7点出现流量最大小时的频率最大,而热水系统的最大小时流量最易发生在21时和22时。通过对比最大小时用水与高日高时用水的差异,得到“高日高时用水并非系统最大一小时的用水量”的结论。通过对比设计秒流量与瞬时流量的差异,提出了根据设计秒流量作为系统最大设计流量的片面性。通过研究节假日及入住率对日用水量的影响发现:非工作日的用水更加分散,而工作日用水相对集中;随着入住率的增加,日用水量也呈现出增加的趋势。通过对宾馆用水量的实时监测,为宾馆供水系统的设计与设备的运行提供科学的依据;同时可以减少宾馆酒店在运营过程中的能源浪费和经济支出,能进一步促进节能建筑的发展,在建筑节水节能方面具有良好的应用前景。根据监测到的用水情况进行设计优化和运行优化,制定出更加符合实际用水情况的供水方案。依据流量的逐时变化规律优化泵组的运行,采用大小水泵交替运行的自动控制方式,同时配以小型气压罐,达到全时流量泵组的高效运行,给水系统的能耗可以降低26.1%,可以为同类型的建筑给水系统的设计和运行提供参考。