褪黑激素在药用植物及食物中的分布研究

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褪黑激素(N-乙酰基-5-甲氧基色胺)是由人类和哺乳动物松果体分泌的一种吲哚类激素,是人体内主要用于调节睡眠的激素,体内含量极低,以pg(1×10-12 g)级水平存在。其在体内的含量呈现昼夜性节律改变,夜间分泌量比白天多5-10倍,在凌晨3点到4点分泌量最大。研究证明褪黑激素不仅对调节睡眠具有非常重要的意义,还具有抗衰老、调整时差、免疫调节以及对抗肿瘤细胞等功能。实验发现,褪黑激素不仅存在于哺乳动物,藻类和植物包括种子、花、叶以及水果、饮料等均含有不同浓度褪黑激素。由于褪黑激素重要的生物活性,搞清
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