在我国国民经济快速发展的推动下,城市居民物质生活水平有了显著改善和提升,同时他们对旅游度假的需求等各方面也相对提高,这一现象的出现不仅对我国旅游业的蓬勃发展起到了推动作用,也给我国农村旅游事业的初步发展提供了极为有利的条件。以广大乡村为历史背景、秀丽自然风景、独特乡村特色和舒适人文环境为宣传方向的乡村旅游,作为当前我国旅游行业发展的重要方向之一,成为当下具有较高普及度和良好发展势头的创新型旅游模式。同时扶持乡村脱贫[1]和发展旅游行业两相结合,通过全力发展乡村旅游来实现大部分农村家庭步入小康,成为我国当下亟需面临的挑战之一。近几年由于我国乡村旅游迅速发展,对推动新农村建设产生深刻影响;加快实现建设具有完备基础设施、优美宜人环境、友好和谐生活和良好经济收入的新农村迫在眉睫;同时也可以让前来散心的城市居民能够在农村收获截然不同的旅行经历,通过领略农村的人文特征和风采,去体会别样的乡土人情,通过与大自然秀丽风光的亲密接触,能够调节城市居民的生活节奏,可以强有力的缓冲他们在都市生活中所承受的压力,让他们暂时忘却生活的重担,在大好风光中身心得到充分放松。拥有得天独厚的生态环境和自然资源的青岛市西海岸新区琅琊镇,以优越的地理条件为依托,以特色的休闲旅游为标志,已逐渐成为青岛市、山东省乃至全国海边休闲旅游的新亮点。本文以山东省青岛市西海岸新区琅琊镇王家台后村渔家乐作为研究对象,首先精细分析其发展渔家乐的基础条件,其次在问卷调查和实地考察的前提上通过收集信息和统计相关数据进一步得出当前琅琊镇王家台后村渔家乐的发展现状和存在问题,诸如产品服务同质化现象严重、欠缺文化内涵的深度挖掘、渔家乐地区从业人员素质偏低、缺少信息化数据支撑等,这些问题直接或间接影响琅琊镇王家台后村渔家乐的优化发展。最后深入研究解析琅琊镇王家台后村渔家乐的发展现状和现存问题,并通过选取长岛、舟山和日照等国内较早开展渔家乐并较为成功的旅游案例进行对比分析,为琅琊镇王家台后村渔家乐发展提出针对性建议:一、改善产品及服务同质化现状,努力把社会公共服务的层次提高;二、以资源禀赋对应市场,开发设计民俗特色产品,精心打造出琅琊镇渔家乐度假旅游产品,赋予高层次的文化内涵;三、更新营销理念,扩大经营提升产品质量;以推动招商引资吸引新的利益主体加入为主;多元素融合,提升渔家乐产品及服务质量,全力打造高端有质感的旅游区;四、加大渔家乐地区人力资源建设,全面提升服务质量和水平。