本研究以山东省网球队冬训期间专业男子网球运动员为研究对象，运用监测、评价以及反馈等方法对山东省高水平男子网球运动员在冬训期间的血红蛋白、红细胞计数、红细胞压积、血清肌酸激酶以及血尿素氮五种生理指标进行分析研究,实时监控山东省男子网球队的冬训备战过程。探索男子网球运动员的身体机能在冬训期间的变化规律,以期为山东省男子网球运动训练的科学化以及运动员的竞技水平的进一步提高提供一定的实践依据和理论依据。通过冬训期跟队进行了为期6周的实验，得出研究结论如下：（1）血红蛋白值在大运动量训练的开始阶段，呈现出了下降的趋势，表明了运动员机体对训练负荷尚未能较好的适应，同时，可能此阶段的训练强度过大；经过及时的将这种情况反馈给教练员，并对训练的计划、负荷做出相应调整，再进行几周的调整训练，血红蛋白值逐步升高，表明运动员机体对训练负荷的逐步适应，有效预防了过度训练的产生。（2）红细胞计数、红细胞压积在各组实验前后都在正常范围内，并且没有发生显著性变化，表明了红细胞计数、红细胞压积的变化与实验中的营养因素没有明显的相关关系。（3）血清肌酸激酶和血尿素氮的变化趋势在冬训期间呈现出先上升后下降，前期上升可能是由于前期训练强度过大，所以出现运动员过度训练的征兆；后期下降说明运动员机体对训练负荷开始逐渐适应，表明对运动员训练进行生理生化血液指标监控并及时反馈，继而调整训练计划的内容及安排的科学性和可行性。（4）冬训期间针对运动员制定的合理的个性化营养补给调整，是保证团队完成高质量训练的必要条件。根据所测得的运动员的各项生理生化血液指标监控数据，及时调整训练计划，并配合合理的营养补给，对辅助运动员保持高水准的身体机能状态完成训练，提高训练效果，争金夺牌做出了贡献。