激光多普勒测速仪是一种测量流场和运动物体速度的精密仪器，根据激光多普勒原理，利用被测流体中的散射粒子对入射光进行散射，并通过光电探测器探测散射光的频移量，根据这个频移量便可以计算出流体的速度。具有动态响应快、空间分辨率高、测量范围大、非接触测量和实时性好等优点。为了提高激光测速系统中信号处理速度，获取更高的测量精度和实时检测能力，本文从硬件结构、信号处理和实验结果入手，提出了利用DSP芯片作为频率分析处理器的多普勒测速系统，并围绕它的测速技术中的频谱细化技术开展了有关的研究。频谱细化技术近年来发展迅速，从分析精度、计算效率、分辨率及灵活性等方面看，基于复调制的Zoom-FFT方法是一种行之有效的方法。本文采用组合算法，即小样本Zoom-FFT算法结合频率校正算法，用Matlab实现了该算法，并通过仿真验证，证明了该算法的优越性。信号处理系统采用TI(Texas Instruments)公司的TMS320VC5509作为主控芯片，设计了前置放大电路、滤波电路、AD采集电路、DSP控制模块。在处理方法上采用了实数基2的FFT算法。