基于氮养分平衡法的重庆市畜禽粪污土地承载力研究

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作为世界上最大的畜禽养殖国,我国每年畜禽粪污产量大,环境影响广泛,利用率不高,已严重威胁到生态环境。近年来,畜禽粪便的污染防治,尤其来自规模化养殖业,是我国生态文明建设的重点。但是,部分地区由于缺乏种植和养殖结构科学的规划,造成种植和养殖不协调。种养结合模式,不仅可以使作物增产,而且可以缓解畜禽粪污排放带来的环境问题,但是农田作物养分需求量能够与畜禽粪污有效养分量之间相互匹配,即土地(尤其是农田)承载能力是否能够消纳畜禽粪污产生量,是种养结合模式的关键条件之一。目前,重庆正处于农业供给侧结构改革的关键时期,迫切需要分析县域尺度的畜禽粪污土地承载力,为科学规划区域内的种植与养殖结构的协调发展,减少畜禽粪污等农业污染源,促进绿色农业和可持续农业的发展提供重要支撑。因此,本研究以重庆为研究区域,首先基于统计年鉴数据,摸清重庆市各全县存栏量;然后基于氮养分平衡原理,根据区域内主要作物的氮养分量,计算区域畜禽粪污土地承载力,对比分析区域畜禽粪污土地承载力与存栏量之间的差异,以便为区域内种养结合的合理搭配提供量化的、合理的科学依据。主要研究结果如下:(1)2017年,重庆市约有2147.99万头存栏猪当量,但各区县的存栏量存在显著差异,其中丰都县的存栏量最大,为116.63万头猪当量,占全市存栏量的5.43%,其次是云阳县、合川区、开州区和酉阳县,其存栏量均超过了100万头猪当量;而大渡口、江北、沙坪坝、九龙坡、南岸、北碚、万盛经开区和渝北这8个区的存栏量较低,低于15万头猪当量,占全市的比例低于0.1%。(2)重庆市主要作物的氮养分总需求量为55748.7×104 kg,但不同作物类型的氮养分需求量存在差异,其中蔬菜及食用菌的氮肥需求量最大(16548.1×10~4 kg),其次是柑橘(6978.8×10~4 kg)和水稻(8960.5×10~4 kg)。就重庆市各区县而言,江津区主要作物的氮养分需求总量最高,为3292.6×10~4 kg,其次是涪陵区、潼南区、万州区和合川区,这些地区的主要作物氮养分需求总量均超过了2000×10~4 kg。(3)重庆市土壤全氮的含量为0.381~3.52 g/kg,平均含量为1.26 g/kg,土壤养分等级为I级,重庆市的土壤全氮平均含量处于相对较高的肥力水平,施肥供给养分占比值应为35%,其中20个区县的施肥供给养分占比值可达35%,15个区县的施肥供给养分占比值可达45%。重庆全市的主要作物的粪肥氮养分需求总量为28617.7~34341.2×10~4 kg,不同区县的主要作物粪肥养分需求总量分布不均,其中万州、涪陵、江津、潼南和开州等5个区县的主要作物的粪肥氮养分需求总量超过了1500×10~4 kg。(4)重庆市畜禽粪污土地承载力总计4088.24~4905.89万头猪当量(以氮计),超过了2017年重庆市的存栏量。重庆市主要作物类型中,花椒地单位面积的畜禽粪污土地承载力最大(2.2~2.64头猪当量/亩/当季),其次是柑橘(1.2~1.43头猪当量/亩/当季),但是在考虑种植面积后,蔬菜及食用菌的畜禽粪污土地承载力最大,为1213.52~1456.23万头猪当量。(5)涪陵是重庆榨菜的主要种植区县,其单位面积的畜禽粪污土地承载力为0.89~1.07头猪当量/亩/当季,承载力为64.4~77.3万头猪当量;忠县作为柑橘的主要种植区县,其单位面积的畜禽粪污土地承载力为1.75~2.10头猪当量/亩/当季,承载力为62.0~74.4万头猪当量;江津花椒单位面积的畜禽粪污土地承载力为3.93~4.71头猪当量/亩/当季,承载力为187.81~156.51万头猪当量。总体上,基于氮养分平衡法,重庆市仍有较大的畜禽粪污土地承载力,畜牧业具有一定的发展空间,但区域差异明显,重庆主城区、城口县、丰都县、璧山区、石柱县、秀山县的畜禽粪污土地承载力较小,需要积极引导其从减少畜禽饲养量、改变粪污资源化利用方式等方面进行管控。江津、涪陵、万州、潼南的存栏量不到畜禽粪污土地承载力25%,可作为畜牧业转移的区域。
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