高亚油酸黄红麻种质筛选与保健食用油精炼工艺研究

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作物种质资源是作物遗传改良、生物技术育种的重要基础,近年来,以特异种质资源多用途功能鉴定为重点,开展食用、药用麻类种质的筛选与利用已成为一个颇受重视的研究方向。为拓展黄红麻多用途综合利用领域及黄红麻食用保健籽油的深加工,本文以5个黄麻品种,即福孟1号、梅峰4号、179号、新选1号、681,以及7个红麻品种,即福红航1号、福红航3号、福红航4号、、福红991、福红952、金光无刺裂叶(金光1号)、金光无刺(圆叶)共12个品种黄红麻种籽为材料,通过对黄红麻籽的含油量、脂肪酸成分进行分析,筛选高亚油酸黄红
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