花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是我国重要的经济树种,有悠久的栽培历史。随着近年来的不断推广,我国多个省份均有广泛栽植。但早春晚霜冻害严重,影响花椒产量,制约花椒产业发展。因此,抗寒性研究对于花椒的丰产稳产具有重要指导意义。研究表明,壳寡糖对植物生长调控及胁迫响应方面有显著作用,但是壳寡糖对花椒抗寒性的影响尚未见报道。本文以不同种质花椒幼苗为试验材料,采用盆栽试验方法,通过分析细胞膜透性、渗透调节物、保护酶活性以及膜脂过氧化物在低温胁迫下的变化,进行抗寒性综合评价。旨在探索花椒幼苗的抗寒性差异,研究壳寡糖对于花椒幼苗抗寒性的影响。为花椒的育苗生产、引种培育提供参考。主要研究结果如下:(1)不同种质花椒幼苗的抗寒性存在显著差异,其抗寒性大小依次为:府谷花椒(C)>西农无刺花椒(B)韩城无刺(E)>韩城狮子头花椒(A)>韩城大红袍花椒(D)>雅安花椒(F)>贵州六盘水花椒(G)。(2)壳寡糖溶液显著提升贵州六盘水花椒幼苗的抗寒性。50PPM与125PPM壳寡糖处理组,游离脯氨酸含量显著低于其他处理;可溶性糖含量在壳寡糖溶液处理之后与对照组(CK)相比更稳定;100PPM处理下可溶性蛋白、过氧化物酶活性极显著高于其他处理;经过壳寡糖溶液处理的过氧化氢酶活性中,100PPM降幅最小;4℃至0℃时,75PPM与100PPM丙二醛含量显著低于其他处理。通过综合抗寒性评价得出,100PPM处理下的贵州六盘水花椒幼苗表现出更强的抗寒性。