随着时代与科技的迅速发展,教育改革势在必行,教育改革的核心是课程改革,而课程改革的关键在于教材改革。2018年1月,我国教育部正式颁布《普通高中生物学课程标准（2017版）》,对课程结构及课程内容实施等提出了新的要求,2019年我国人民教育出版社发行了新版《普通高中教科书-生物学》,其中《分子与细胞》模块在2019和2007两版教材中都属于必修模块,是学习其他模块的必备基础。为协助高中生物教师准确解读和使用新教材,本论文以2019版和2007版教材《分子与细胞》模块中“细胞的能量供应和利用”专题为研究对象,以建构主义学习理论、人本主义学习理论、最近发展区理论等为基础,采用文献研究法、比较研究法和内容分析法,从编写依据、编写体例、栏目设置、正文、插图配置、实验和习题七个方面进行比较分析,发现2019版教材中本专题在内容的组织和呈现方式上发生了较大变化,且在栏目设置、内容衔接、实验设置、习题设计上比2007版更占优势,但也存在知识内容呈现不够直观、插图存在局限性的问题。针对新教材中的变化,笔者设计调查问卷调查了昆明市呈贡区高中生物教师使用新教材开展本专题教学的情况,综合分析调查结果,得出教师在生物学学科核心素养的认知、教学目标的确定以及教学策略的运用等方面普遍存在问题。为解决这些问题,笔者认真研读了新课标及新教材中本专题内容,结合教育学、心理学的教学理论,从教师教学的角度提出了四种教学策略:1.创设问题情境,激起认知动因;2.加强探究实践,落实核心素养;3.运用比较教学,突破教学难点;4.渗透STS教育,提升社会意识。基于这四种教学策略,笔者选取了本专题“细胞呼吸的原理和应用”及“光合作用与能量转化”两节内容为例,进行教学案例的展示和分析。最后,在比较分析与调查研究的基础上总结出2019版教材中“细胞的能量供应和利用”专题的特点如下:1.着重体现生物学学科核心素养的“生命观念”,进一步强调“社会责任”;2.注重真实情境创设;3.重视生物学科与化学学科的联系;4.注重生物学概念的形成与检测。根据新教材中本专题的特点,结合教学实际,对高中生物教师使用新教材开展本专题教学提出几点建议:（1）教学前认真研读新课标,明确其要求,准确把握本专题教材内容,结合学生实际情况开展教学;（2）教学活动重视情境的创设,与学生的生活经验相联系,利用相关问题情境引发学生思考,发展科学思维;（3）积极开展本专题的探究﹡实践活动,使学生逐步掌握科学探究的思路和方法,提高科学探究与实践的能力;（4）借助本专题相关栏目对学生开展STS教育,让学生意识到生物学与社会发展之间的紧密联系,加强对学生社会责任的培养。