在城市化进程快速发展的社会背景下，乡村旅游产业的发展已经逐渐成为促进我国乡村经济发展的重要因素之一。我国作为一个农业大国，乡村良好的自然资源成为了城市人群眼中稀缺的生态资源和旅游资源，为当代的村庄提供了发展的机遇。乡村旅游得到了国家和社会人士的重视，同时越来越多的建筑师也参与其中。在乡村旅游逐渐兴起的同时，存在于村庄中的传统乡土建筑开始进入大众的视野，乡村旧建筑宜基于当下时代做出适当的改造，使其在新的功能使用中焕发活力。在对其进行适应性改造的基础之上加以保护与继承，为传统的乡土建筑改造提供了新的思路与挑战。　　本文主要从乡村旅游发展的角度出发，以营造良好的乡村旅游环境，促进乡村旅游产业的发展为目的，乡村旅游背景下的乡土建筑改造为研究对象，探索现存乡土建筑的价值内涵以及如何将其进行适应性改造，总结出一套完整的并且具有实际参考价值的乡土建筑改造策略与手法。以馆陶县寿山寺乡为例，对其乡村现有的生态旅游资源进行现状分析及评价，并在此基础上，充分挖掘乡村原有的生态旅游价值，结合笔者的实际调研成果，将寿山寺乡现存乡土建筑进行分类。通过“大型农家乐”改造的实际方案设计过程，将总结出来的改造策略与手法作为指导思想，完成最终的设计方案。改造方案结合当地乡土文化，使得乡村生态旅游风貌整体有所提升，在有效保护的基础之上结合乡村原有生态景观适度开发，并赋予乡村空间必要的设施和与之相匹配的乡村建筑形式，做到在旅游中保护，在保护中传承，最终目的是达到乡村旅游的可持续发展。