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小麦(Triticum aestivumL)遗传多样性研究是小麦育种的前提,有利于对小麦种质资源优良基因的利用和杂交亲本的科学组配,以加快小麦育种的进程。生物遗传资源多样性的研究主要有农艺性状形态标记、品质性状比较分析、生化(同工酶、种子贮藏蛋白等)标记、分子标记等方法。小麦醇溶蛋白(Gliadin,简写为Gli)是小麦贮藏蛋白的主要成份之一,约占胚乳蛋白的40%左右,其含量和组成决定了小麦面团的延展性和粘性,并且和小麦面粉的烘烤品质密切相关。本文对213份小麦材料醇溶蛋白的遗传多样性进行了分析,研