目前，我国果园现状普遍为过度依赖农药、化肥来提高果实产量，因而导致了水体污染，土壤酸化板结及有机质含量越来越低等一系列环境问题及食品安全问题。肥城桃是山东省的特色果品。然而，在长期的栽培过程中，过量施用化肥和农药，抢先早采上市，使肥桃的可口性、风味及耐储性等品质在逐步下降，严重影响了肥城桃的品质、效益和声誉。本试验以肥城桃为试验对象，于2013年3月-2013年10月在肥城市西尚里村肥城桃研究所试验基地进行。试验研究不同材料有机废弃物堆肥及相同材料堆肥的不同施用量、不同施用方式、不同深度处理结合灌溉、耕作除草等管理措施对土壤理化性状、桃树地下部及地上部各项生长指标及果实品质的影响，比较不同材料有机废弃物堆肥及不同施用方式对土壤的改良效果及探索能够提高肥城桃果实品质的废弃物堆肥种类及施用模式。主要研究结果如下：1.不同有机废弃物堆肥均有改良培肥土壤的作用。其中，牛粪树皮堆肥、鸡粪树皮堆肥和菇渣堆肥处理的桃园土壤容重分别达到了对照处理的53.05%、59.15%及62.20%，相对应的三种堆肥处理的果树根系总密度及小于2mm根系密度达到最大。对提高土壤酶活性效果来说，牛粪树皮堆肥对提高土壤UA作用最好，在6月份达到0.96mg·g-1·d-1。而污泥堆肥则对提高土壤HPA和IA效果更为显著，在10月份两种酶活性分别达到了1.93ml·g-1和37.61mg·g-1·d-1。2.在不同有机废弃物堆肥也可以促进肥城桃地上部分的生长并在一定程度上提升果实品质。不同处理桃树叶片叶绿素含量范围在52.11-66.77mg/g之间，牛粪树皮堆肥及牛粪锯末堆肥处理的叶面积分别是对照处理的1.72和1.41倍。在对单果重、固酸比、Vc含量等果实品质指标进行测定分析后，菇渣堆肥效果最好，其次为牛粪树皮堆肥及牛粪锯末堆肥处理。3.在牛粪树皮堆肥不同施用量的处理中，当堆肥的施用量达到15公斤/株及以上时，对土壤容重的改良效果、地上部植株的生长、根系和果实品质等指标均随使用量的增加而提高。但是综合考虑肥料成本及作用效果，并非肥料的施用量越多越好。在试验用量中，35公斤/株为最合适的施用量。4.在牛粪树皮堆肥不同使用深度的处理中，在0-20cm土层内，三个处理均显著增加了<2mm新生根密度，但是堆肥施用深度在0-20cm土层处理的效果最为明显，达到28.61g/m3,是对照处理的1.86倍。5.在牛粪树皮堆肥不同施用方式的处理中，不同施用方式处理均可以显著促进植株地上部及根系的生长，其中撒施处理的<2mm新根密度达到对照处理的1.90倍。但是由于是非时间较短，各处理间的差异还并不显著。