最近几年冷链物流产品价格都在不断地上涨,到达消费者手中时食品安全问题也伴随着出现。而且问题越来越突出。其中除了通货膨胀和道德方面的原因外,最重要的一个因素就是物流产品较低的流通效率。这是冷链物流企业面临的需要解决的社会问题。本文分析了中国的冷链物流的现状及发展情况。对冷链物流和绩效评价的相关理论进行概述。通过对相关评价理论的分析,通过对一些指标的分析,得到不同的指标对于企业业绩评价的影响,同时针对涉及冷链物流的企业,寻找不同的特色的评价方式。获取本文的评价体系,分析中国的冷链物流企业运营效率,借鉴相关经验国外探索我们的冷链物流产业发展的对策。最后通过实证分析,利用冷链物流相关的上市公司年报的数据,首先对数据进行选取和分析,然后对所要研究的方法进行介绍分析。把得到的数据先用DEA评价方法进行分析评价,得出所要的绩效评价结果,再用DEA-AHP结合的方法,进行企业分析评价。进一步把得到的结果进行比较,得出更加合理更加完善的冷链物流企业绩效分析。这项研究的重点是在一定程度上,评估冷链上市公司的业绩并为相应的冷链物流企业发展的方向提供参考。提出冷链物流发展的意见,同时也促进中国冷链物流的向上发展,冷链物流行业在一定程度上起到参考意见。通过分析中国的冷链物流企业运营效率,针对性地找出物流企业发展的关键因素提出相应的解决方案,为冷链物流企业的发展提供方向,推动中国冷链物流企业的迅速发展是一项紧迫需要研究的课题。