近年来,我国工业化、城市化迅速推进,空气污染、水污染、重金属污染多发。由重金属污染导致的食品安全问题一次次牵动人们的神经。与此同时,在保健品和食品方面,人们越来越热衷于追求天然产品。由于在食用和药用方面具有潜在价值,地衣这一藻菌共生体已经作为蔬菜和保健品进入人们的视野,逐渐引起人们的兴趣。但地衣的生态生理学特征决定了地衣对重金属元素有富集能力,有毒重金属可危害人体的健康。对地衣在重金属含量方面是否符合食用标准,尚缺乏研究。本研究以国家无公害蔬菜卫生标准中对Pb、Cr和Cd含量的限制为标准,选择乌鲁木齐南山和锡林浩特草原两个污染相对较轻地区,以地衣体内重金属元素(Pb、Cr和Cd)超标程度与产地、基物、生长型之间的关系为依据,进行了地衣可食性的初步研究。测定的164份地衣样品,分属于27属62种164份。其中乌鲁木齐南山9属13种19份,锡林浩特草原22属50种145份。研究结果如下:1)总体而言,三种元素的含量均显著超过国家标准中的最高值。其中Cr超标倍数最高(70.43倍),其次为Pb(5.47倍),Cd的超标倍数最低(1.44倍)。2)分类而言,多数生长型的Pb、Cr、Cd元素含量超出国家标准,且3种元素的超标幅度与生长型关系不显著。三种基物上生长的地衣,Pb、Cr、Cd元素含量超出国家标准。采集地点可以影响Pb、Cr、Cd元素的含量,乌鲁木齐Pb和Cr的超标倍数高于锡林浩特,Cd在两地点超标倍数无显著差异。3)相同地衣的Pb含量会因基物的不同而发生变化,相同基物上的地衣会因生长型的不同而富集能力有差异。石生地衣中Pb超标倍数高于树生地衣和土生地衣。在两地相同的生长型会因不同的采集地点而对Cr元素富集产生较大差异,生长型不因基物类型的不同而产生较大的Cr富集差异。采集地点、生长型和基物对Cd影响不显著。4)地衣体内Pb、Cr、Cd元素的含量都达到了危害人体健康的水平。地衣体内Pb、Cr、Cd元素的含量之间有差异,富集含量Cr>Pb>Cd。本文较系统的对乌鲁木齐南山和锡林浩特草原地衣体内的Pb、Cr和Cd元素含量进行了初步分析,以采集地点、基物和生长型为影响因素,对地衣体内三种元素含量超过国家无公害蔬菜卫生标准的倍数,进行了主效应和交互效应的研究。对厘清地衣是否可食用的界限,揭示地衣体内重金属元素超标程度与产地、基物、生长型之间的关系提供了理论基础,也为地衣在食用和保健方面的安全提供参考。