餐饮油烟如何监控?

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油烟污染是健康的“隐形杀手”,对城市环境的危害很大。在日前召开的中国(南京)国际软件产品和信息服务博览会上,江苏省南京市环保局的工作人员展示了“云监控”技术,即对重点污染企业、施工工地和规模餐饮企业进行排污在线监控,排污数据实时更新,一旦超标,监控平台立?
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