数字赋能释放文化产业新活力

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聊斋文化是一种独具淄博特色的地方文化资源,具有丰富的文化内涵和广泛的民间受众基础。在信息化时代的大背景下,数字技术正有力赋能聊斋文化的保护与传承。以推进聊斋文化古籍数字化、搭建聊斋文化数字化平台、推动公共文化机构融合发展等途径入手,探索数字技术融入聊斋文化的方式路径,并且在文旅融合、馆校合作等场景中尝试应用。
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循环凝胶用水生产的鲢鱼丸经油炸后表面经常会产生孔洞和皱缩,影响鱼丸美观,降低鱼丸品质。为优化生产工艺、提高循环凝胶用水生产的油炸鱼丸品质,本研究基于工厂油炸鱼丸生产参数,模拟油炸鲢鱼鱼丸的生产过程,探究循环凝胶用水对鱼丸表面性状的影响。本研究对比了实验室模拟和工厂制作油炸鱼丸的循环凝胶用水pH、蛋白质含量和等电点指标,结合SDS-PAGE和Nano-HPLC-MS/MS技术对凝胶用水中的蛋白质组成
随着水处理理论和技术的不断发展,传统的“水处理工程(Ⅰ)”的课程教学已经无法满足环境工程、给排水科学与工程等相关专业对行业人才培养的要求。该文将OBE理念有机融入PBL教学方法中,创建了基于OBE理念的PBL教学模式。以“水处理工程(Ⅰ)”课程教学为例,在系统调查行业和主要用人单位对专业人才培养需求的基础上,重新梳理了该课程的教学目标;针对传统课程教学的问题,利用PBL教学方法,重新设计了“水处理