【摘 要】
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【正】2013年5月15日,中国营养学会在"第十一次全国营养科学大会"上公布的部分成果显示,如果能按标准摄入钠、钾、维生素C三大营养素,包括高血压、冠心病、中风、癌症等在内
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【正】2013年5月15日,中国营养学会在"第十一次全国营养科学大会"上公布的部分成果显示,如果能按标准摄入钠、钾、维生素C三大营养素,包括高血压、冠心病、中风、癌症等在内的多种慢性病发病率都将明显降低。控制钠减少钠的摄入可以降低血压以及与血压相关的慢性病危险。中国以前对钠的推荐量为2.2克,而此次建议成年人将每天钠的摄入量控制在1.5克以下,也就是约5克盐。建议措施:改进烹调方法,做
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