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钙对人体健康非常重要，但遗憾的是，人类命中注定面临终身缺钙的威胁，我们中国人尤其严重。$$成年人体内钙的重量超过1公斤，人体必须每天从食物中获取足够的钙才能维持钙的平衡。海洋生物可以直接通过皮肤从海水中吸收钙，而陆地上的生物只能从食物中摄取钙质。尽管地球?
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【摘 要】
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钙对人体健康非常重要，但遗憾的是，人类命中注定面临终身缺钙的威胁，我们中国人尤其严重。$$成年人体内钙的重量超过1公斤，人体必须每天从食物中获取足够的钙才能维持钙的平衡。
【发表日期】
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2004年期
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