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甘露如酥润民心
【出 处】
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中国水利报
【发表日期】
:
2020年01期
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"氨气的性质"围绕两条主线从横向与纵向同步进行:紧扣《普通高中课程标准》要求,以"预测NH3化学性质—实验检验性质—得出结论"的科学探究活动为主线;围绕"如何以氨气为原料获得氮肥"这一情境线索展开、推进课程。在"双线"驱动下,通过"问题链",引发学生思考,让学生在自主探索中构建知识、感受化学与生产生活的密切联系,实现"素养为本"的化学教学。
中式烹饪文化博大精深,历经数千年发展,已形成了成熟的文化体系。随着人们健康生活意识的提高,人们逐渐意识到食品的营养化及科学化问题,对中式烹饪的科学化和营养水平不高的现状高度关注。为促进现代饮食健康及均衡性,本文围绕中式烹饪展开分析,进一步探讨中式烹饪食品营养化与科学化存在的问题,并提出了有效的提升策略,以期为中式烹饪文化创作发展提供有力支持。
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