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唾液乳杆菌属于乳杆菌科、乳杆菌属,广泛地存在于人和动物的肠道。近年来,唾液乳杆菌作为益生菌广泛用于人和动物益生菌制剂的生产。在分析与唾液乳杆菌相关的文献和生物信息数据的基础上,就唾液乳杆菌的生物学特征、作用机制、应用及发展前景进行了简要综述,为唾液乳杆菌的研究提供参考。
唾液乳杆菌的研究进展
【摘 要】
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唾液乳杆菌属于乳杆菌科、乳杆菌属,广泛地存在于人和动物的肠道。近年来,唾液乳杆菌作为益生菌广泛用于人和动物益生菌制剂的生产。在分析与唾液乳杆菌相关的文献和生物信息
【机 构】
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安徽农业大学生命科学学院,安徽农业大学动物科技学院
【出 处】
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微生物学杂志
【发表日期】
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2015年05期
【基金项目】
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安徽省农业科技成果转化资金项目(12040302022)
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