论文部分内容阅读
以菜青虫五龄幼虫为材料，分离提取多酚氧化酶，研究对醛基苯甲酸（a）、对甲氧基苯甲酸（b）、对异丙基苯甲酸（c）、对环已基苯甲酸（d）、对氟苯甲酸（e）、对氯苯甲酸（f）和对溴苯甲酸（g）等苯甲酸族化合物，对该酶催化L-多巴（L-DOPA）氧化活力的影响．测定（a），（b）．（c），（d）和（f）抑制作用的I50分别为10．63、12．22、1.75、2．10和6．64mmol／L．而（e）和（g）则没有明显的抑制效果．研究上述效应物的抑制作用动力学，结果表明：（a）、（c）和（f）对酶的作用表现为竞争性抑