【摘 要】
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由美国疾病控制中心鲍曼(Barbara A.Bowman)和美国Tufts大学人类营养中心拉塞尔(Robert M.Russell)主编的《现代营养学》(Pesent Knowledge in Nutrition,PKN)(原著第8版)最近由荫士安和
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由美国疾病控制中心鲍曼(Barbara A.Bowman)和美国Tufts大学人类营养中心拉塞尔(Robert M.Russell)主编的《现代营养学》(Pesent Knowledge in Nutrition,PKN)(原著第8版)最近由荫士安和汪之顼主译,化学工业出版社出版发行。
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