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文中主要从专用品种选育、抗性研究、小米饮料、膳食纤维的加工以及副产物利用等方面,论述了基因工程、发酵工程、酶工程和生物工程等技术在谷子研究发展中的应用。
生物技术在谷子研究中的应用
【摘 要】
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文中主要从专用品种选育、抗性研究、小米饮料、膳食纤维的加工以及副产物利用等方面,论述了基因工程、发酵工程、酶工程和生物工程等技术在谷子研究发展中的应用。
【机 构】
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山西省农业科学院经济作物研究所;
【出 处】
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辽宁农业科学
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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国家谷子高粱产业技术体系汾阳综合试验站项目(CARS-06-13.5-B9)
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