冬日最宜食山药

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《本草纲目》记载,山药益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。冬至已过,天气愈加寒冷,数九隆冬,养生尤其要注重中医学天人相应学说的"冬藏"。所谓"冬藏",即养精蓄锐。冬至以后"阴极阳生",人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥滋补功效。
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