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水产品安全性关键控制问题的研究
水产品安全性关键控制问题的研究
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lwy
【摘 要】
:
民众对食品卫生与食品安全的关注程度逐渐提升,水产品的安全问题也成为了大众关注的话题。因此有必要重视水产品的安全性,进一步讨论有关水产品安全性控制问题。本文首先总结
【作 者】
:
马军
【机 构】
:
江苏省骆马湖渔业管理委员会办公室
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年17期
【关键词】
:
水产品
水产品安全
食品安全
Aquatic productsAquatic products safetyFood safety
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民众对食品卫生与食品安全的关注程度逐渐提升,水产品的安全问题也成为了大众关注的话题。因此有必要重视水产品的安全性,进一步讨论有关水产品安全性控制问题。本文首先总结探讨了危害我国水产品安全性的关键因素,进而探究如何通过科学手段进一步提升水产品的安全性,为人民群众的健康安全保驾护航。
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