戳破餐馆O2O创业的三大白日梦

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餐饮O2O创业有常见的三个认识误区:无店铺外卖投入更低,更容易起步;市场刚需巨大,自己一定能分一杯羹;互联网营销是起死回生的灵丹妙药。其实纯外卖模式中的巨大隐形成本——宣传和配送才是餐饮不能承受之重。餐饮O2O项目中的第一大白日梦就是搭建一个区域点餐平台:区域点餐平台即整合某区域范围内的商家资源,提供在线点餐服务的第三方平台,将周边的全部快餐店邀请入驻平台,给用户提供一站式的点餐平台,盈利模式是商家的提成,后期平台粉丝多了还能赚广告费。
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