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期刊论文
发光分析在食品工业中的应用
发光分析在食品工业中的应用
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ssdmin
【摘 要】
:
本文阐述发光分析概念,机理、反应条件以及发光分析法在食品营养和卫生方面的检测应用。
【作 者】
:
杨斌
高孔荣
【机 构】
:
华南理工大学食品系,华南理工大学食品系
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
1996年1期
【关键词】
:
发光分析
机理
应用
食品检测
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本文阐述发光分析概念,机理、反应条件以及发光分析法在食品营养和卫生方面的检测应用。
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