论文部分内容阅读
<正>1.胶基糖的历史胶基糖属于糖果中的一大类,是近代科学所产生的饮食文化的产物,它代表现代社会的嗜好食品,它与普通糖果不同,它除了可供人体消化吸收的成分外,还具有供咀嚼的一种被称为胶基的不溶于水的物质。
胶基糖的历史和发展趋势
【摘 要】
：
<正>1.胶基糖的历史胶基糖属于糖果中的一大类,是近代科学所产生的饮食文化的产物,它代表现代社会的嗜好食品,它与普通糖果不同,它除了可供人体消化吸收的成分外,还具有供咀
【机 构】
：
上海应用技术学院食品系;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
2002年02期
其他文献
采用不同的预处理方式和配置人工无镁海水的方法,研究了不同海水体系中钙、镁离子对反渗透膜有机污染的影响.实验结果表明:脱硬预处理的方式可以有效减缓反渗透膜通量的衰减
甘谷县是全省养殖大县,养猪业在甘谷县稳定脱贫和农业增收中做出了贡献。本文就甘谷县养猪业的现状以及发展中出现的问题进行了分析,并提出了一些建议。
该研究采用经典抗抑郁模型强迫游泳实验对罗布麻叶总黄酮的抗抑郁活性进行了评价,同时选择相关5-HT受体阻断剂(5-HT1A→Way100635、5-HT2→赛庚啶、5-HT2A→酮舍林)采用小鼠
研究背景种子细胞来源是限制软骨组织工程应用于临床的关键问题。脂肪间充质干细胞(Adipose-derived stem cells, ASCs)来源丰富,取材容易,体外倍增速度快,免疫原性低,有望成
油甘埔村位于广东省东莞市凤岗镇东南端，毗邻深圳市龙岗区，龙平公路、东深公路、东深二路贯穿其中，地理位置优越，交通便利，总面积7．2平方公里，下辖油甘埔、虾公潭、南岸、沙岭4个分
在对现代性进行检视、批判的各派哲学主张中,哈贝马斯作为法兰克福学派第二代领军人物独树一帜。他一方面捍卫现代性的理想,认为现代性是一项未完成的设计;另一方面也对现代
现主井输送带上的安全保护为水银脱槽开关,发生紧急事故时,无法立即停输送带,此时会对乘坐人员带来危险。安装拉线开关布满整个巷道,人员在任何地点发生危险都可紧急停输送带
当前,我国公路建设事业正处于高速增长期,公路工程施工项目质量管理工作十分严峻。尽管公路工程施工设计与施工技术水平日趋成熟,但其受外界因素影响,使施工质量管理工作具有
筝乐在台发展早期隶附于国乐团的形式主体,自台湾光復后至今已历时六十馀年。筝乐文化随著中国大陆移民来台,历经民国四、五十年代的移入与奠基,造入民国六十年代的承继发展