白腐真菌F9产漆酶发酵条件的优化

来源 :北方园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huishou2088

【摘要】

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采用液体摇瓶培养方法，探讨了碳源、氮源。pH值、培养温度等各种因素对白腐真菌分泌漆酶能力的影响，采用正交试验对主要的影响因素进行了优化。优化的培养条件为：马铃薯200g／L，葡

【作者】

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艾良朱启忠李文静宋炳红

【机构】

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山东大学威海分校海洋学院

【出处】

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北方园艺

【发表日期】

：

2010年4期

【关键词】

：

漆酶培养条件酶活 laccase culture condition enzyme activity

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采用液体摇瓶培养方法，探讨了碳源、氮源。pH值、培养温度等各种因素对白腐真菌分泌漆酶能力的影响，采用正交试验对主要的影响因素进行了优化。优化的培养条件为：马铃薯200g／L，葡萄糖20g／L，酵母膏5g／L，MgSO4 1．5g／L，VB1 0．1g／L，ZnSO4 0．05g／L，MnSO4 0．05g/L，KH2PO4 3．0g／L，pH6，120r／min，28℃发酵到10d左右粗酶液酶活达到109．1μ／mL。

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