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本论文从蒲桃中分离得到了化合物白桦脂酸，利用红外光谱、质谱及核磁共振多种波谱学技术对其进行结构解析。高分辨质谱实验证明分子式为C30H4803，红外光谱表明化合物含有羟基、羧基及不饱和双键，NMR确定了化合物的结构。
蒲桃中白桦脂酸的分离及结构鉴定
【摘 要】
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本论文从蒲桃中分离得到了化合物白桦脂酸，利用红外光谱、质谱及核磁共振多种波谱学技术对其进行结构解析。高分辨质谱实验证明分子式为C30H4803，红外光谱表明化合物含有羟基、
【机 构】
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佛山科学技术学院食品科学与工程学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2018年8期
【基金项目】
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广东省自然科学基金（2016A030310079）,佛山科学技术学院高层次人才科研启动项目（gg040971）,广东省研究生示范课程建设项目（2016SFKC43）
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