【摘 要】
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作为饲用抗生素替代产品之一,酶制剂在畜牧生产上的应用越来越广泛.它天然无毒副作用、无残留、无抗药性,在改善环境的同时,经济有效地提高畜禽生产性能及饲料利用率和产品品
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作为饲用抗生素替代产品之一,酶制剂在畜牧生产上的应用越来越广泛.它天然无毒副作用、无残留、无抗药性,在改善环境的同时,经济有效地提高畜禽生产性能及饲料利用率和产品品质,且增强机体免疫功能,提高动物抗应激能力.实际生产中常常要求酶制剂的生产成本低、产量高、活力高、性能稳定,但酶为生物活性物质,在生产、加工、贮存及饲喂过程中极易受到破坏而失活或活性降低.现将在上述过程中影响其应用的因素作一总结,期望能引起人们的重视.
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