【摘 要】
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目的：研究葛根素在环氧乙烷-环氧丙烷共聚物（EOPO）/磷酸氢二钾（K2HPO4）体系中的分配行为.方法：利用温度诱导相分离,结合双水相萃取技术,确定EOPO型号、诱导温度及时间.结果：当EOPO型
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目的：研究葛根素在环氧乙烷-环氧丙烷共聚物（EOPO）/磷酸氢二钾（K2HPO4）体系中的分配行为.方法：利用温度诱导相分离,结合双水相萃取技术,确定EOPO型号、诱导温度及时间.结果：当EOPO型号为EOPO SDP30,诱导温度为70℃,诱导时间为60min,EOPO质量分数为28%,K2HPO4质量分数为24%时,葛根素最大总收率可达42.26%.结论：该方法解决了传统双水相萃取技术中聚合物回收的难题,可以使EOPO循环使用,且方法设备投资少、操作简单,为工业化提取葛根黄酮提供了一条新途径.
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