毛豆油脱胶脱酸新工艺的研究

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研究了利用第二次水化油脚作为毛豆油脱胶酸的水化诱导剂,对毛豆油进行水化处理,不但达到了脱胶的目的,同时降低了油脂中的脂肪酸含量。而且对提高精炼率,起到了较好的促进作用。
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