【摘 要】
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目的探讨γ-射线辐射诱导白血病细胞凋亡的时程、剂量效应及其凋亡的发生机制.方法将对数生长的p53基因突变的Jurkat细胞经5、10、Gy的γ-射线照射,其中一组在10 Gy照射前加
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目的探讨γ-射线辐射诱导白血病细胞凋亡的时程、剂量效应及其凋亡的发生机制.方法将对数生长的p53基因突变的Jurkat细胞经5、10、Gy的γ-射线照射,其中一组在10 Gy照射前加入Caspase抑制剂zVAD.fmk.照射后继续培养6、12、36、48 h,收获细胞,用Annexin V标定、流式细胞术(FCM)定量分析细胞凋亡百分率.结果随培养时间的延长和照射剂量的增大,凋亡细胞数也增多.zVAD.fmk能抑制辐射诱导的细胞凋亡.结论凋亡细胞数量与照射后细胞培养时间及γ-射线的照射剂量呈线性关系,γ
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食用菌是指具有子实体可供食用的大型真菌，诸如蘑菇、平菇、黑木耳、银耳、鸡枞、猴头菌、黄粘盖牛肝菌、茯苓等即是。食用菌味道极为鲜美，且营养丰富，是滋补养生的佳品，称其为山珍是恰如其分的。食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌含有的热量不高，脂肪和糖的含量很少，却含有对人体极为有益的蛋白质、维生素、矿物质和其他一些营养素，尚含有一些生物活性物质。 每种菌都有自己的“个性”，
白菜作为餐桌主菜，吃法很多，猪肉、粉条、豆腐炖白菜，白菜粉丝炖肉圆，扒白菜，熘白菜，炒白菜，醋熘猪肝白菜片，白菜肉糜饺子，白菜丝沙拉……皆宴席佳肴。北方人喜欢生拌，生拌白菜，不加热，菜中营养含量高。而渍酸菜更是北方人冬季最爱吃的菜，它通过白菜自身发酵形成一种芳香脂，有醇香味。 在古代有“百菜不如白菜”之说，可见人们对白菜的营养价值是非常肯定的。白菜药食兼优，但食用时仍须注意以下事项。 1. 未
冬季，北方有些地方以大白菜、萝卜、土豆为看家菜。元旦、新春佳节刚过，众多餐桌上鸡、鸭、鱼、肉、海鲜吃得很多，节日过后都很想用素食调节一下。下面介绍用白菜、萝卜、土豆、豆腐等为主料烹制的几款菜肴，请君一试。 玻璃三样 原料：土豆100 g，胡萝卜100 g，山药100 g，鸡蛋3个，淀粉100 g，白糖150 g，食油适量，炒芝麻20 g。 制作方法：1. 先将土豆、胡萝卜、山药去皮洗净，切成
无论加热、解冻还是烹调，人们越来越多地依赖微波炉。然而，美国“环球新闻网”最新载文指出，以下6种健康食物最好别用微波炉加热，否则易导致营养丢失。 芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。 母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶
如今不少连锁快餐店、小吃店内，都会摆放一台“筷子消毒机”，上面标示着“消毒”“出筷”等按钮，顾客只需轻轻一按“出筷”或直接抽取，就能拿到消毒后的筷子了。这样看起来安全、卫生，逐渐取代了一次性筷子的使用。然而，近日广西南宁市食品药品监督管理局对这些筷子消毒机做了一个抽查，结果显示，10份样品无一合格，并且均检查出了大肠杆菌。 目前市场上出售的筷子消毒机主要有两种：一种是不锈钢材质的，箱体标明“紫外
目的 探讨医用生物蛋白胶对减少急性胆囊炎术后胆囊床创面渗漏的价值。方法2004年1月-2005年12月采用信封法将100例接受胆囊切除术的患者随机分为医用胶组（A组，n=50）和对照组（B组
由于工作原因，我曾数次去北京，因而经常品尝各种物美价廉的京味名食，直到20世纪90年代以后因其价位不断攀升才逐渐”淡出”，退休后再也未曾谋面。思念之余仍感有趣的是，若干名吃之中，有的竟然“名不副实”。 炒疙瘩 经同事推荐，闻知前门大栅栏一胡同内有家专营“炒疙瘩”的饭馆，便前去光顾。门脸儿虽小，却是宾客盈门。 所谓炒疙瘩，经我观察，是用大拇指和食指从一块面团上一个个地揪在柳条簸箕里的如同生蚕豆
立秋之后天气由热渐凉，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现“秋燥症”。秋燥并不是一种单一的病症，而是统指秋天发生的以“肺症状”为主的身体不适：口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂、喉咙痛、咳嗽少痰、阵发性干咳，甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的干燥症。因此，这个时节的养生要重在润燥养肺。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺
在庞大的火媒技法中，炖、焖、煨法各具特色，行业上将其称之为“火攻菜”代表。所谓“火攻”，指的是菜肴成形的最后环节用水加热，而且都是用小火长时间加热，费火又费时，故而得名。正是使用了这种火候，并在封闭比较严实的炊具中烹制，才使得原料组织变性分解，鲜味物质酯化，鲜香味及原汁均不易向外散失，故能起到储存香味、保持原汁原味的作用。 “火攻”——焖 焖法是运用火媒中的柔性火候，已取得原料熟透酥烂的效果。
为了应付生活中接踵而至的压力，也为了减少压力对身体造成的慢性伤害，应养成良好的生活习惯。例如作息正常不熬夜、规律的运动等；学会自我压力管理，试着去适应并控制压力，以冷静的态度面对压力问题，理性思考事件本身，并相信自己有解决问题的能力，积极向外寻求能帮助解决问题的相关信息。 当面临无法处理的情况时，应先好好整理情绪，寻找信任的朋友或家人诉说，精神上的支持与关怀，能成为继续前进的动力，保持正向乐观的