【摘 要】
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海带(Laminaria japonica eresch)是一种重要的海洋水产资源,既有食用价值又有药用价值,它的大部分生物活性和其主要成分多糖密切相关.目前从海带中已发现了3种多糖:褐藻胶、
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海带(Laminaria japonica eresch)是一种重要的海洋水产资源,既有食用价值又有药用价值,它的大部分生物活性和其主要成分多糖密切相关.目前从海带中已发现了3种多糖:褐藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉.
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