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随着大众休闲度假旅游市场的兴起,武夷山国家级旅游度假区的饭店产业已形成星级饭店和经济型饭店两大集群。近年来,武夷山经济型饭店依托旅游度假区区位优势迅速发展,但在当今多元化的旅游时代背景下也面临诸多问题。经济型饭店需创新经营理念,与地方文化相结合,凸显本土文化特色;多渠道地开发市场,提供个性化的饭店产品和服务,实现差异化竞争战略。