【摘 要】
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畜禽养殖中抗生素的不合理使用导致我国畜禽产品中抗生素残留问题时有发生。饲用添加或疾病防治是我国抗生素的主要消耗途径。从技术、管理双层面解决抗生素残留问题具有重要
【基金项目】
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北京市农林科学院创新能力建设专项(KJCX20180421);动物营养学国家重点实验室开放课题(2004DA125184F1723)
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畜禽养殖中抗生素的不合理使用导致我国畜禽产品中抗生素残留问题时有发生。饲用添加或疾病防治是我国抗生素的主要消耗途径。从技术、管理双层面解决抗生素残留问题具有重要意义。在检测技术层面,当前常用的生物检测法和理化检测法具有检测时间长、前处理复杂、成本高等缺点,急需新型检测技术。作者对新型太赫兹检测技术及其应用潜力进行了探讨,又对解决抗生素残留的全流程监控体系的构建提出了思路。
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