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酒是一种古老食物，诗词歌赋也少不了酒的装饰，比如“酒不醉人人自醉”、“借酒浇愁愁更愁”、“何以解忧、唯有杜康”……
酒同时也是最危险的食物之一，我们常常以小酌怡情，豪饮伤身来告诫那些“嗜酒如命”的人。据统计，全球每年有大约250万人因酒的直接或间接作用而死亡，超过了疟疾或艾滋病所导致的死亡人数。
据研究，约有10%的常饮酒者会陷入成瘾状态，但除了少数真酒鬼，很多人饮酒的借口就是：“应酬总是难免的。”既然总会有一些无法避免的酒局，那么就让我们来关心一下人类的酒后表现，帮助他们了解自己，警惕自发性“酒害”。
醉酒类型，你会是哪种？
人类的性格本就多种多样，那不同的人饮酒后的表现，可能也会有所不同。但一般人在定义他人喝醉的时候，只能模糊地分成“好”酒鬼或“坏”酒鬼，而研究发现，人们喝醉后的性格类型也是有差别的。
美国密苏里堪萨斯大学的研究人员进行了一项研究，并邀请了几百个学生参加实验，参与一些详细的人格调查问卷，以及他们如何感知自己或者朋友的清醒状态和醉酒状态。通过这个方法，研究人员检查了志愿者的性格特征，比如自觉性、外向性、亲和性，然后分析、整合他们的答案，由此，研究人员发现并总结了四种不同的酒醉性格类型。
首先是欧内斯特·海明威型。这里以这个毕生都离不开酒的诺贝尔文学家来命名第一类酒醉性格。这类人醉酒之后仍会保留自己的智慧和理性，即清醒时与酒后时的思维方式差异很小。
其次是玛丽阿姨型。玛丽阿姨在欧美国家是家喻户晓的人物形象，是奇幻文学小说中的人物。她有许多魔力，比如她的手提袋是空的，但却可以取出肥皂、牙刷、香水等很多东西，有些类似于我们熟知的卡通人物哆啦A梦。这里用她来命名那些愉快的、惬意的“轻微醉汉”。
第三种是肥佬教授型。这是电影《肥佬教授》中的主角，肥胖但腼腆的金斯教授在遇上美丽的卡洛小姐之后，决定喝下能变瘦的神奇实验药水，但这种药水有一定时限，到时间就又恢复原状，而且变成瘦子之后，教授的性格大变，甚至有点“放荡无耻”。因此，肥佬教授类型的人刚开始是内向的，但喝醉之后突然变得很开朗，甚至有点危险。
最后一种是海德先生型。海德先生是美国漫威漫画作品中的超级反派，由科学家卡尔文·扎博变身而来，扎博痴迷于将自己全部的野兽天性在一个超人体格内释放出来，最终他研发了一种化学配方，使自己变化成一位像绿巨人一样的有超级力量的可怕生物——海德先生。这类型代表醉酒的人会变得不愉快、轻浮放荡，喝得越多就越不负责任，非常危险。
但研究人员表示，很多人并不是一定完全属于某一类，很可能会是“交叉型”的，比如上半夜属于肥佬教授型，下半夜很可能就是海德先生型。不过总的来看，“醉酒”当中，理性人还是主导地位，因为研究发现大多数人属于欧内斯特·海明威类型，属于玛丽阿姨类型也有15%。
那么，我们如何通过生物学来解释这几种类型的醉酒性格呢？
生物学的解释
当酒精进入身体后，约25%的酒精会被胃吸收，而这余下的约75%则会被小肠吸收。被吸收后，这些酒精通过血液循环，进而分布到全身的各个地方——包括中枢神经系统，还有大脑！
肥佬教授型和海德先生型变得相对危险，很可能是因为酒精及其代谢产物主要进入了脑脊液，刺激大脑极度兴奋，引起大脑高位中枢功能混乱，出现意识模糊、意识障碍，也就是严重的“大脑型醉”。此时“酒鬼”会因为周围的人以及所处的环境作出误判，出现胡言乱语，做出平时不会做出的出格举动，比如突然间情绪高昂来高歌一曲，又突然间情绪低落痛哭流涕，这时酒鬼的大脑已经处于病态，甚至会做出伤害他人的暴力举动。
严重的“大脑型醉”会影响到大脑中的海马区。海马区是帮助人们形成记忆的，因此很多人大醉一场后，发现大脑“一片空白”，尤其是宿醉的人，可能会完全不记得昨晚发生的事情。但轻度的“大脑型醉”，会给饮酒者本人带来一种欣快感，也就属于玛丽阿姨型。
很多人酒醉之后，走路往往东歪西倒、摇摇晃晃。这是由于人体的脑功能结构中，主要负责人体的肢体协调与平衡功能的是小脑和前庭，它们也会因酒精而受累，出现重度的眩晕，使得主观感觉非常难受。这与大脑醉产生的兴奋快感不同，小脑醉实际上也是最为痛苦的一种醉酒方式，但与意识无显著关系，所以它属于清醒的海明威型。
此外，大量酒精可能会导致胃肠不舒服，被称为胃肠醉，它与令人眩晕的小脑醉一起作用，极易引起醉汉的呕吐。但胃肠道反应水平，并不能代表大脑中枢神经系统受累水平，所以有的人可能经常喝到呕吐，却不会迷糊，也能在呕吐后恢复“站如松”的精神。
酒精还会影响人体的植物神经，包括交感神经和副交感神经，这些神经主要协调内脏的功能和各个系统之间的统一合作。当酒精影响植物神经时，人们就会出现面色潮红、或者出现大汗淋漓、面色苍白等反应，甚至部分会晕厥。
很多人的生物醉酒也是交叉型，因此，要判断醉酒类型，主要是观察哪一类型在起主导作用。
如何降低酒害？
减少酒精危害的唯一途径是通过提高酒的定价或者限制其生产消费，不过大多数国家并没有实施，这是因为如果实行这些策略，税收来源可能会减少很大一部分。但还有另一种策略，即开发一种更安全的酒或者解酒药。
想象一下，在聚会上开心地享受酒这种特殊饮料，又无需担心第二天的后遗症，或者还能安全地开车回家，该有多好。这听起来像科幻小说，但现代神经科学却有这样的野心，想要实现以上的场景。
我们知道，在脑部有一类神经递质叫做伽马氨基丁酸，它能使人体兴奋和放松。酒精就是通过模仿和增加伽马氨基丁酸的功能，使饮用者放松甚至“过度放松”。
很多伽马氨基丁酸都有可选性功能的靶向药物（能消除伽马氨基丁酸的某些功能），所以理论上，我们可以生产一种药物，使人感觉放松，与此同时又能抑制神经细胞的过度兴奋，去除不必要的影响，以防人们醉酒之后变成危险的肥佬教授型和海德先生型。
酒同时也是最危险的食物之一，我们常常以小酌怡情，豪饮伤身来告诫那些“嗜酒如命”的人。据统计，全球每年有大约250万人因酒的直接或间接作用而死亡，超过了疟疾或艾滋病所导致的死亡人数。
据研究，约有10%的常饮酒者会陷入成瘾状态，但除了少数真酒鬼，很多人饮酒的借口就是：“应酬总是难免的。”既然总会有一些无法避免的酒局，那么就让我们来关心一下人类的酒后表现，帮助他们了解自己，警惕自发性“酒害”。
醉酒类型，你会是哪种？
人类的性格本就多种多样，那不同的人饮酒后的表现，可能也会有所不同。但一般人在定义他人喝醉的时候，只能模糊地分成“好”酒鬼或“坏”酒鬼，而研究发现，人们喝醉后的性格类型也是有差别的。
美国密苏里堪萨斯大学的研究人员进行了一项研究，并邀请了几百个学生参加实验，参与一些详细的人格调查问卷，以及他们如何感知自己或者朋友的清醒状态和醉酒状态。通过这个方法，研究人员检查了志愿者的性格特征，比如自觉性、外向性、亲和性，然后分析、整合他们的答案，由此，研究人员发现并总结了四种不同的酒醉性格类型。
首先是欧内斯特·海明威型。这里以这个毕生都离不开酒的诺贝尔文学家来命名第一类酒醉性格。这类人醉酒之后仍会保留自己的智慧和理性，即清醒时与酒后时的思维方式差异很小。
其次是玛丽阿姨型。玛丽阿姨在欧美国家是家喻户晓的人物形象，是奇幻文学小说中的人物。她有许多魔力，比如她的手提袋是空的，但却可以取出肥皂、牙刷、香水等很多东西，有些类似于我们熟知的卡通人物哆啦A梦。这里用她来命名那些愉快的、惬意的“轻微醉汉”。
第三种是肥佬教授型。这是电影《肥佬教授》中的主角，肥胖但腼腆的金斯教授在遇上美丽的卡洛小姐之后，决定喝下能变瘦的神奇实验药水，但这种药水有一定时限，到时间就又恢复原状，而且变成瘦子之后，教授的性格大变，甚至有点“放荡无耻”。因此，肥佬教授类型的人刚开始是内向的，但喝醉之后突然变得很开朗，甚至有点危险。
最后一种是海德先生型。海德先生是美国漫威漫画作品中的超级反派，由科学家卡尔文·扎博变身而来，扎博痴迷于将自己全部的野兽天性在一个超人体格内释放出来，最终他研发了一种化学配方，使自己变化成一位像绿巨人一样的有超级力量的可怕生物——海德先生。这类型代表醉酒的人会变得不愉快、轻浮放荡，喝得越多就越不负责任，非常危险。
但研究人员表示，很多人并不是一定完全属于某一类，很可能会是“交叉型”的，比如上半夜属于肥佬教授型，下半夜很可能就是海德先生型。不过总的来看，“醉酒”当中，理性人还是主导地位，因为研究发现大多数人属于欧内斯特·海明威类型，属于玛丽阿姨类型也有15%。
那么，我们如何通过生物学来解释这几种类型的醉酒性格呢？
生物学的解释
当酒精进入身体后，约25%的酒精会被胃吸收，而这余下的约75%则会被小肠吸收。被吸收后，这些酒精通过血液循环，进而分布到全身的各个地方——包括中枢神经系统，还有大脑！
肥佬教授型和海德先生型变得相对危险，很可能是因为酒精及其代谢产物主要进入了脑脊液，刺激大脑极度兴奋，引起大脑高位中枢功能混乱，出现意识模糊、意识障碍，也就是严重的“大脑型醉”。此时“酒鬼”会因为周围的人以及所处的环境作出误判，出现胡言乱语，做出平时不会做出的出格举动，比如突然间情绪高昂来高歌一曲，又突然间情绪低落痛哭流涕，这时酒鬼的大脑已经处于病态，甚至会做出伤害他人的暴力举动。
严重的“大脑型醉”会影响到大脑中的海马区。海马区是帮助人们形成记忆的，因此很多人大醉一场后，发现大脑“一片空白”，尤其是宿醉的人，可能会完全不记得昨晚发生的事情。但轻度的“大脑型醉”，会给饮酒者本人带来一种欣快感，也就属于玛丽阿姨型。
很多人酒醉之后，走路往往东歪西倒、摇摇晃晃。这是由于人体的脑功能结构中，主要负责人体的肢体协调与平衡功能的是小脑和前庭，它们也会因酒精而受累，出现重度的眩晕，使得主观感觉非常难受。这与大脑醉产生的兴奋快感不同，小脑醉实际上也是最为痛苦的一种醉酒方式，但与意识无显著关系，所以它属于清醒的海明威型。
此外，大量酒精可能会导致胃肠不舒服，被称为胃肠醉，它与令人眩晕的小脑醉一起作用，极易引起醉汉的呕吐。但胃肠道反应水平，并不能代表大脑中枢神经系统受累水平，所以有的人可能经常喝到呕吐，却不会迷糊，也能在呕吐后恢复“站如松”的精神。
酒精还会影响人体的植物神经，包括交感神经和副交感神经，这些神经主要协调内脏的功能和各个系统之间的统一合作。当酒精影响植物神经时，人们就会出现面色潮红、或者出现大汗淋漓、面色苍白等反应，甚至部分会晕厥。
很多人的生物醉酒也是交叉型，因此，要判断醉酒类型，主要是观察哪一类型在起主导作用。
如何降低酒害？
减少酒精危害的唯一途径是通过提高酒的定价或者限制其生产消费，不过大多数国家并没有实施，这是因为如果实行这些策略，税收来源可能会减少很大一部分。但还有另一种策略，即开发一种更安全的酒或者解酒药。
想象一下，在聚会上开心地享受酒这种特殊饮料，又无需担心第二天的后遗症，或者还能安全地开车回家，该有多好。这听起来像科幻小说，但现代神经科学却有这样的野心，想要实现以上的场景。
我们知道，在脑部有一类神经递质叫做伽马氨基丁酸，它能使人体兴奋和放松。酒精就是通过模仿和增加伽马氨基丁酸的功能，使饮用者放松甚至“过度放松”。
很多伽马氨基丁酸都有可选性功能的靶向药物（能消除伽马氨基丁酸的某些功能），所以理论上，我们可以生产一种药物，使人感觉放松，与此同时又能抑制神经细胞的过度兴奋，去除不必要的影响，以防人们醉酒之后变成危险的肥佬教授型和海德先生型。