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唾液俗称口水,是人和脊椎动物口腔中分泌的液体,为常人所忽视.然而我国古代医者对唾液十分珍视,医书中认为:"五脏化五液,心为汗,肺为涕、肝为泪,脾为涎,肾为唾,是为五液."中医一直认为"脾为后天之本,肾为先天之本."即唾液为脾肾所化,说明了唾液与人的整个生命活动有着密切而重要的关系.今天随着科学研究深入和发展,我们应该对唾液有新的认识.