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仔猪断奶时消化器官的结构和功能发育还不完善。胃肠容积小，运动机能弱，胃排空速度快。许多研究表明。仔猪断奶后消化系统可发生显著变化，主要表现为小肠出现严重的绒毛萎缩、腺窝变深、吸收障碍、肠粘膜淋巴细胞增生和隐窝细胞有丝分裂速度加快。同时。肠上皮细胞刷状缘的蔗糖酶、乳糖酶、异麦芽糖酶、海藻糖酶等活性下降，这些变化可导致仔猪肠道消化和吸收不良。