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柿子属柿树科柿树属，是我国一种广为栽培的古老经济树种，在我国分布范围广泛，在许多家庭庭院中都有种植。柿子美味多汁、营养丰富，单株产量可达100公斤以上，而且耐贮运，果实色泽美观，汁多味甜，营养丰富，既可鲜食，又可加工制成各种系列产品，具有较高的药用价值，深受人们喜爱。柿子树根系大，吸水吸肥的能力强，培植方便。在庭院中栽培柿子树，要做好柿子树的养护管理工作，使柿子树健康生长。