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在盐度２４－２７‰的海水中，用大小不同的网箱对不同规格欧洲鳗进行了不同的养殖密度的生长比较。结果表明，欧洲鳗在海区网养养殖条件下可以正常摄食生长，６０天饲养期最高产量达６１．８ｋｇ／ｍ＾２，增重量达３４．５ｋｇ／ｍ＾２，增重率为１２６．６％，在一定范围内密度、网箱大小对其生长速度无明显影响，大体上体小的鳗种，生长速度快，但２５ｇ／尾以上鳗鱼，增重率上的差异并不明显。