思南县动物产品“瘦肉精”检测情况分析

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盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺,是国家明令禁止用于食品动物的β类受体激动剂,统称“瘦肉精”,在养殖动物中添加可显著提高产品瘦肉率,人食用含“瘦肉精”的动物产品后会引起肌肉震颤等反应,严重者可致死亡。为了保障动物产品质量安全,思南县在2015—2017年开展了对辖区内28个乡(镇、街道)养殖动物尿液中盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺的快速检测,现将检测情况报道如下。
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