【摘 要】
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中国的果汁加工行业具有国际比较优势。首先，从资源角度，中国是果业大国，其次从气候条件又适合引种国外品种。中国果业的发展可以从加工是为了消化原有果品资源的现状转变为引入
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中国的果汁加工行业具有国际比较优势。首先，从资源角度，中国是果业大国，其次从气候条件又适合引种国外品种。中国果业的发展可以从加工是为了消化原有果品资源的现状转变为引入比较效益大的果树。在国际上采用这种做法的例子很多，如澳大利亚和美国引种葡萄后加工的葡萄酒，几乎已经取代了欧洲葡萄酒在国际市场上的地位。即使仅仅是代加工，中国的果汁提取和加工行业也具有价格和成本优势，如广东潘高寿与美国SUNSWEET的合作，
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