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期刊论文
控制苹果酒加工厂卫生的具体措施
控制苹果酒加工厂卫生的具体措施
来源 :杨凌职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hj525761224
【摘 要】
:
根据卫生标准操作程序(SSOP)的内容,制定苹果酒厂卫生标准操作程序,提高苹果酒生产的安全性和产品质量.
【作 者】
:
马兆瑞
祝战斌
张坐省
【机 构】
:
杨凌职业技术学院
【出 处】
:
杨凌职业技术学院学报
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
苹果酒加工厂
卫生标准
安全性
产品质量
清洁消毒程序
cider brewerySSOP
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根据卫生标准操作程序(SSOP)的内容,制定苹果酒厂卫生标准操作程序,提高苹果酒生产的安全性和产品质量.
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