用存活率和离子渗透检测法测定了18个来自波兰和中国的小麦品种的抗寒性。试验结果表明，离子渗透检测分辨率最高的温度是-10℃，两种检测方法结果相关极显著(n=18，r=0.940**)，冷冻叶片和冷冻植株的离子渗透检测结果相一致(n=18，r=0.706**)。Jubilatka，Roma，Mikon，和Maltanka诱导后抗寒性强于其它供试品种，其抗寒性与Mironovska 808相当；Maltanka的诱导抗寒性最强；豫麦10号的抗寒性中等；波兰的主栽品种Alman抗寒性较弱。供试品种的去抗寒锻炼速度存在很大差异，但抗寒性与去抗寒锻炼速度间无相关性。检测了抗寒性强和弱的品种对不同去抗寒锻炼处理长度的反应，结果表明：8d的去抗寒处理不能完全消除诱导抗寒性。分析认为，抗寒性强的品种Maltanlka，Mikon和Mironovska 808有着不同的抗寒机制。