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PCR技术在食品检测方面具有便利、灵敏、操作方便、快捷等优势,有着较高的应用价值。本文主要分析了PCR技术在食品检测方面的应用,及未来需要改进的地方。
PCR技术在食品检测中的应用分析
【摘 要】
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PCR技术在食品检测方面具有便利、灵敏、操作方便、快捷等优势,有着较高的应用价值。本文主要分析了PCR技术在食品检测方面的应用,及未来需要改进的地方。
【机 构】
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江苏雅仕保鲜产业有限公司
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2020年23期
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