特种养殖业是近20年崛起的新兴产业。八十年代初兴起的养鸽热揭开特种养殖的帷幕后，至今已形成特种禽类、特种兽类和特种水产并驾齐驱的格局。据有关统计资料显示，全国从事特种养殖的企业达5000家以上，小规模养殖户遍地开花，不计其数。目前，特种养殖业已炒得很热，但在行业迅速发展的背后，仍存在着宏观调控乏力，市场预测不准、市场布局不合理的状况，过多、过滥的小企业扰乱了市场秩序；从事特种养殖发了家的有，赔了本的也不少；特养品种多而杂，竞相炒作，今天驼鸟热，明天养鹿热，后天肉犬热。那么，特种养殖到底应该养什么﹖笔者就这一问题谈几点看法。rn1 什么是特种养殖rn　　特种养殖是相对于常规畜牧业而言的，是立足于新的、具有独特经济性状的动物品种。其饲养的对象是指家畜、家禽以外的被人工驯养的动物，它具有相对独立的特定概念与范畴，是具有不同驯化程度的有经济价值的各种野生动物。它们尚未达到“家畜化”，但又是动物饲养业的重要组成部分。具体包括以下几个方面：一是毛皮动物，即以毛皮为主产品而被驯养，如狐、貉、貂、獭等动物。二是药用动物，即以动物药材为主产品而被驯养，如鹿、麝、熊等动物。三是观赏动物，即以形态优美而被驯养，如熊猫、孔雀、波斯猫等动物。此外还有医药上应用的“实验动物”、军事工业和交通工业上应用的“仿生动物”、地震监测和环境保护上应用的“指示动物”等。