薯条、炸鸡腿、冰淇淋……这些小朋友们爱吃的食物，或多或少有点“不健康”，如何让孩子吃上健康又对味口的食物，也是妈妈们一直以来很头痛的问题。
　　事实上，食材原料、烹饪方式、造型要求都会影响食物的健康与否。因此，我们需要在制作小朋友的食物时，适当改变烹饪方式，精选食材原料，从而将“垃圾食品”进行脱胎换骨，让它们既能够保持近似的口感，同时也保证健康。
　　今天，就让我们来看看3位妈妈的“家庭自制营养美食”秘笈，还不知道如何阻止孩子吃“垃圾食品”的妈妈们赶紧学习一下，回家给宝贝一个惊喜吧！
　　豆豆妈 营养薯条
　　豆豆上小学二年级，不久前爱上了炸薯条和薯片，经常吵着要吃，但是这种油炸薯条所携带的高热量让不少崇尚健康饮食的人敬而远之，因此豆豆妈坚决反对豆豆吃油炸薯条。为了让豆豆既能吃到美味薯条解馋，又能保证健康，豆豆妈研究出了一个“健康薯条”的制作方法。
　　必备厨具：空气炸锅
　　材料：土豆、番茄酱、食盐、烹调油
　　制作方法：
　　土豆去皮，切成粗条，用淡盐水或清水浸泡10分钟后冲洗干净，沥去水分，然后用厨房用纸吸去多余的水。静置片刻后，加入一点烹调油搅拌均匀，并均匀铺在炸篮中。在前期准备过程中，空气炸锅需提前200℃预热5分钟，然后将铺好薯条的炸篮放入其中，200℃15分钟。时间到了，打开即食，搭配番茄酱，绝对给宝宝一个惊喜。
　　天天妈 大果粒酸奶
　　酸奶的好处，相信大家都知道。酸奶口感酸甜，因为含有对人体肠道有益的乳酸菌，可以帮助肠道蠕动，防止便秘，改善肠道循环，不仅是小朋友的最爱，也非常适合咱们妈妈减肥时期饮用。
　　必备工具：电饭煲、炖盅（耐热器皿均可）
　　材料：纯牛奶250ml、酵种酸奶65ml、蜂蜜、各种水果（以小朋友喜爱的为主）
　　制作方法：
　　往炖盅里加入250ml纯牛奶，放入装有约60～70℃热水的电饭煲内。电饭煲插上电源，设置在保温程序上，等候10分钟左右，等炖盅里的牛奶温热后，取出炖盅加入60ml左右的酸奶，用干净干燥的勺子搅拌均匀。将炖盅以保鲜膜封闭，盖上盖子，放入电饭煲内保持保温状态，大约8～10小时后，大分量的酸奶就制成了。发酵时间越长，酸奶越凝固且味道越酸。食用的时候，加入蜂蜜和水果粒，就可以制成好喝的大果粒酸奶。
　　毛豆妈 好吃的小馒头
　　毛豆妈担心小毛豆平时上学肚子饿，常常会去超市购置大礼包，挨个种类往毛豆的书包里塞。久而久之，毛豆妈发现了小毛豆尤其钟爱旺仔小馒头，因此萌生了想要与儿子一起在家DIY小馒头的念头，这样既增强了小朋友的动手能力，又增进了亲子关系，况且DIY的小馒头健康无添加，何乐而不为呢？
　　必备工具：烤箱
　　材料：无盐黄油80g、糖粉35g、蛋黄2个、低筋面粉90g、玉米淀粉40g、吉士粉5g（可不加入）、无铝泡打粉（以上材料可制作100余个小馒头）
　　制作方法：
　　将黄油室温软化后，加入糖粉打至松发。加入一个蛋黄，边用打蛋器搅打均匀，边预热烤箱到180℃。然后将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉等混合搅匀，过筛加入黄油之中，用橡皮刮刀均匀搅拌成面团，取一小块搓成小圆球，平码在铺有油布的烤盘内，进入烤箱10分钟左右至小圆球表面上色即可。